Published date: February 4, 2025
Hygge Moments in Ueno: A Nordic Experience
Room Type Stayed
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Experience of the stay
ノーガホテル上野東京に滞在した時、北欧インテリアの美しさと、和のエッセンスが絶妙に融合した空間に感動しました。ホテル全体が洗練された北欧調のデザインで統一されており、木の温もりやシンプルでありながら機能的な家具が心地よさを演出しています。特に、細部に至るまで考え抜かれたディテールが印象的で、どこを見ても落ち着きと美しさを感じられます。その中で、和のテイストがさりげなく取り入れられていて、まるで異文化が融合したような心地よさがありました。
ホテル内のレストラン「Bistro NOHGA」も素晴らしく、驚きと感動の連続でした。地元の食材を活かした料理が、北欧のシンプルさをベースに、東京ならではの味わいを提供してくれます。食事はもちろん、店内の雰囲気もまた独特で、温かみのある木材やモダンなデザインが融合し、食事の時間を一層特別なものにしてくれました。
上野という、江戸文化と現代が融合したエリアに位置しているため、ホテルを出るとすぐに歴史ある街並みが広がっていて、まるで時間を超えて旅しているかのような感覚になりました。上野公園や美術館、博物館など、文化を感じながら散策できるのも魅力的。ノーガホテル上野東京は、単なる宿泊施設ではなく、心に残る体験を提供してくれる場所でした。
Experiences during the trip
Dinner at 'Bistro NOHGA' was an unexpectedly delightful experience exceeding all expectations. The first dish, a creamy yet light soup, warmed my spirit from the very first spoonful. The aroma of the accompanying baguette and focaccia whets the appetite. What made me particularly happy was that both were free to refill. With a crunchy exterior and a fluffy interior, served with butter and olive oil, I found myself reaching for more.
Next came the roasted pork, juicy and tender, melting in the mouth with its succulent texture. The rich herbal flavor highlighted the umami of the meat perfectly, while the fresh vegetables served alongside complemented the pork beautifully.
To conclude, a Japanese-style tea porridge appeared, filling the air with the comforting scent of warm broth, calming my heart. Simple yet profound in flavor, it was a fitting finale. The entire meal beautifully fused the sophistication of Nordic aesthetics with the soothing essence of Japan, allowing me to end the night at the hotel with a sense of fulfillment.
Not only was 'Bistro NOHGA' charming for dinner, but it also served as a café during the day. In the calm atmosphere, I was able to work alongside a cup of drip coffee. Surrounded by elegantly Nordic-designed interiors, I found my focus sharpening, with ideas flowing effortlessly. Even during my café visits, the attentive service from the staff was remarkable, ensuring I could relax and enjoy my time without a care in the world.