發布日期：May 15, 2025
SOKI ATAMI｜在熱海靜謐的山林中感受真正的寧靜
住宿體驗
歷史悠久的熱海溫泉區，自古以來便有許多旅宿。大型度假飯店或日式旅館很常見，反而像 SOKI ATAMI 這樣，中高價位、強調和風設計的旅館，顯得相當稀有。
從熱海車站搭乘計程車到 SOKI ATAMI 約十分鐘車程，這個距離剛剛好，讓旅館得以自成一格。隱密的氛圍，彷彿是住進了熱海的私人度假別墅。
SOKI 的名字源自「素」與「器」，在熱海，這個概念被放得更大。
一走進大廳，空間裡瀰漫著木頭與植物交織的清新香氣，立刻讓人進入一種靜謐的節奏。
公共空間的使用方式接近美術館，使用大片牆面與精心設計的光線呈現裝置藝術。室內設計也延續「素器」理念：裸木地板、大地色窗簾、低彩度的選品。房間內的迎賓點心是「來宮天狗こがし丸」是當地麵包店「久遠」特別製作的餅乾，味道非常驚艷讓人馬上想追加購賣。
讓這間飯店整體精神徹底具象化的，頂樓的觀海展望茶室。
這裡僅對入住旅客開放，下午時段可在此享用飯店精心準備的茶與點心。
我們當天喝到的是伊豆半島在地稀少的クロモジ茶，搭配的甜點則來自當地知名和菓子店「間瀬」。讓人再次感受到 SOKI 精神的真義：為你挑選「此時此地」最值得一試的在地體驗。
更令人驚喜的，是茶室裡的濕紙巾。
原以為只是普通備品，但擦手時那股淡淡飄出的香氣卻讓人驚喜—是迷迭香的味道！
一問之下才知道，這些香草是飯店自家在庭院種植後，提煉成蒸餾水，再浸泡於濕紙巾中。
看似簡單的濕紙巾，背後竟然有這麼多故事。
我隨口對服務人員說：「我也很喜歡迷迭香，每次在路邊看到都會忍不住摸一下葉子。」
她聽完微笑著點點頭。幾分鐘後，她悄悄送來一小枝包好的迷迭香，輕聲說：「讓這個香味陪著你吧，也可以帶回房間喔。」
那一刻，我真的覺得非常暖。
SOKI 的價格確實不算便宜，但無論是空間、餐食還是服務細節，都讓人覺得物有所值。
甚至有一種「被珍惜」的感受；走廊的燈光高度、休息區的音樂音量、乃至整體氛圍的設計，都是為了「不打擾你」而存在。
SOKI 熱海不是一間來了就會想立刻打卡的飯店，而是那種離開之後，會在心裡慢慢發酵的地方。它不只是旅程的住宿點，更像是一段過濾雜訊的時間。
早餐的體驗也令人難忘，加購價約為 4,000 日圓，包含一整盒精緻的和風套餐，搭配可無限享用的小菜自助餐。每一道菜都能看出用心，無論是調味、擺盤還是食器的選擇，都是視覺與味覺的雙重享受。餐廳有一整面落地窗，面向翠綠的庭園。在陽光灑落的早晨，一邊用餐，一邊欣賞窗外風景，非常幸福。
＊一些訂房小提醒
大浴場雖然舒適，但屬於室內湯，並沒有露天空間。
雖然白天仍有自然光灑入，泡起來也很愜意，但若希望邊泡湯邊欣賞海景，更推薦選擇附設私人露天風呂的房型。陶製的露天風呂，雖然風格古樸，卻搭載最先進的恆溫管理系統，只要按下一個按鈕，就能自動放好適溫、適量的溫泉水。保溫系統也非常優秀，無論何時想泡湯，都不需重新調整，非常方便。
分享在旅行中的體驗
附近走路五分鐘內就有幾間可愛的小店，值得順路造訪。
日式洋食 サブロッソ
我們在這間復古洋食店吃晚餐，點了咖哩飯與薑汁牛肉定食。
咖哩是濃郁的大人系口味，而薑汁牛肉則讓人驚艷—很少在洋食店看到這道菜，通常是豬肉的薑汁燒肉比較常見。這家不但牛肉選得很好，味道也嫩中帶汁，鹹香下飯。整間店充滿懷舊感，不管是昏黃的燈光、磨石子地板，還是那個裝著可樂的玻璃杯，都讓人彷彿回到昭和年代。
甜點店 Choud La mer
回飯店前，我們外帶了季節水果塔回房間慢慢享用。塔皮酥脆，水果新鮮，整體味覺非常細膩，是那種「吃得出誠意」的甜點。這間店也販售使用在地柑橘製作的檸檬蛋糕—伊豆熱海一帶可是盛產柑橘的地區。我當時只是想說帶一兩個回家當伴手禮，結果一吃驚為天人，後悔沒多買一點。檸檬蛋糕甜中帶香，質地濕潤又不膩口，非常推薦帶幾個回家，自己吃或送人都很合適。
這兩間店都離 SOKI 很近，用完餐後慢慢走回飯店，夜裡的熱海也有種靜靜的浪漫感。
旅行中最幸福的，就是這些被剛好遇見的小店療癒的瞬間。