發布日期：April 25, 2025
HOTEL ANTEROOM KYOTO｜住進京都的藝廊裡寫一封信給自己
住宿體驗
京都是個讓人想一去再去的地方，永遠都有探索不完的美食與歷史悠久的老店。
而 Anteroom 京都，是我在京都的另一個家。
離開京都車站、河原町與清水寺周邊的熱鬧喧囂，這裡安靜，步調緩慢。
作為 UDS 早期老屋再生旅館的代表作品，HOTEL ANTEROOM KYOTO 長年舉辦各種藝術展覽。大片的空間留白作為藝廊展示區，每一次進出飯店都能讓人自然放慢腳步。
聽說這裡的住客中，有不少人會定期回來，因為每次來都可能遇見新的作品。
這種住在藝廊裡的感覺，真的會上癮。
辦理入住手續時的等待時間總是東張西望看起了展覽，這裡的空間就是美到讓人容易分心。
放完行李後去庭園觀察青苔造景，之後散步到附近的錢湯，讓身心都放鬆後回到房間休息。房間裡的燈飾、光線、備品都延續了 UDS 飯店一貫的選品品質。
我最喜歡房間裡的木頭托盤，上面分別放了馬克杯、玻璃杯與茶包。雖然這些杯子與茶包應該都是分開選購的，但為什麼放到這托盤上就是完美搭配呢！
有了漂亮的杯盤，泡杯茶配上點心，就是一場美好的下午茶。
傍晚可以喝杯小酒，享受微醺片刻；
再從抽屜裡拿出信紙，寫一封信給自己。
最後，在大廳挑選自己喜歡的精油與沐浴鹽，HOTEL ANTEROOM 連泡澡時光都顧到了。
與其說是住宿，我更覺得這是一場完整的療癒旅程。
每一個步驟，都讓人靜下來，也慢下來。
Anteroom 的意思是「等候室」，是連接一段旅程與下一段旅程的過渡空間。我蠻推薦把這裡安排在旅行的最後一晚，好好反芻旅途的快樂，整理身心的節奏。
地點雖然離京都車站步行約 15 分鐘，但也正因為這段距離，遠離了吵雜與擁擠。
我入住當天是從京都車站搭計程車過來，車資約 500 日圓；退房時則走路約 8 分鐘到地鐵九條站。完全沒有不便的感覺，應該說，我是刻意追求這種「偏離鬧區」的節奏。
這次雖然入住的是 Semi Double 房型，但聽說若有空房，他們會盡量安排免費升等。這次就被升等到了 25 平方米的房間，一個人旅行，實在非常足夠。
總之，Anteroom 京都就像一位經過就想見他一面的老朋友，每一次見面都有驚喜。
希望你也有機會來這裡，感受那份靜謐的時光。
分享在旅行中的體驗
我一年會去京都超過五次，主要都是為了飯店巡禮和尋找好吃的餐廳。京都不只是飯店的寶庫，更是全世界米其林餐廳密度最高的城市。
想推薦兩家喜歡的餐廳給大家。
會選這兩家，是因為它們都帶有一種「藝術性」不只是吃飯，更像是在欣賞一場以料理為主角的作品。
｜祇園 梨吉｜
我特別喜歡坐在吧台，看著師傅一邊準備餐點，一邊與他聊天。
聽說他之所以會選擇在這裡開店，是因為這裡有一口井。一般自來水沒辦法熬出好喝的高湯，而這口井的水質，正是他開店的關鍵理由。
從那時起，他一個人經營這家店已經 42 年。
如今 72 歲的他，還笑說要做到 80 歲才退休。
梨吉的割烹料理擺盤簡潔，重視食材的原味。
我最喜歡的是牡蠣茶碗蒸和烤里芋，樸實卻驚艷。
推薦中午來用餐，無菜單套餐約五千日圓，每一道料理都會讓人吃一口就眼睛一亮！已經吃超過三次，真心推薦給大家。
｜大和橘料理 Synager｜
這是一家安靜優雅的創作料理餐廳，每一道菜都充滿驚喜。老闆對推廣日本原生種柑橘「大和橘」非常有熱情，甚至在店內設置了蒸餾設備來萃取香氣水。
無論是料理還是茶飲，都融入了大和橘的元素。
那種只有在這裡才吃得到的香氣與風味，讓人印象深刻，忍不住想再訪。
午餐套餐約一萬日圓，還能選擇搭配茶或酒的 Pairing。推薦給想認真品嚐美食、體驗味覺與嗅覺全面打開的朋友。
這兩家餐廳，每一道菜都值得花時間坐下來好好品味，節奏剛好與 Anteroom 的旅行步調相呼應。
Anteroom 的房價本身就很划算，省下來的預算，
剛好可以用來好好享受京都的美食喔！